こんにちは
子育て母ちゃんです。
トランプさんが大統領になりましたね。
あの過激発言がただのパフォーマンスで、日本のこれからが明るいことを願わずには入られません。
とりあえず、戦争する日本にだけはならないでほしい…。。
さて今日は仕事でした。
最近ですね、仕事先の上司、っても10歳も年下なんですが、その人の態度がもうひどくて、
「お母さんのお腹の中に礼儀を忘れて生まれてきたんですかね？」
と聞きたくなるような毎日を送っています。
でもまあ、彼女からしたら子供の熱で休むわ、幼稚園の行事で休むわでイライラするんだろうなーとは思います。（注：もともとそういう条件提示で働いてるんですよ！）
なんせ、子育てなんて未知の世界なわけですから。
子育て中のパートタイマーなんて社会的弱者だよ、という夫の発言もわからなくはない。
それでもまあ、やっぱりそう思っていても辛いし、イライラするんですよ。あまりにひどくて。
例：）仕事の内容が入ったカゴを叩きつけていく
仕事のファイルを受け取ろうと手を出したがスルーされて机に投げられる
なぜかタメ口
最近は帰ってくるとグッタリです。
なので、ちょっとおつまみでもつまみながら飲みたいな〜なんていう時に、よく作るのがアヒージョです。
では作ってみましょ〜♡
簡単！アヒージョの作り方！
最近のおつまみはこちら。ホタテ。
生協で大量に入っていたベビーホタテボイル。
これをレンジで解凍〜。
別に素材はなんでもいいと思います。タコでも、イカでも、カキでもエビでも。
エビのアヒージョなんてポピュラーですよね。
はい、用意するのは、こちらっ！
…ちょっと待って、レシピじゃないの？って思ったそこのあなた。
これも立派なレシピですっ（キリッ）。
こちら、スーパーで100円で、しかも2袋も入っていておいしい、超優秀シーズニング！
夏にキャンプで使ってみて、手軽さと美味しさですっかり虜に。
鍋に、シーズニング1/3袋くらい（結構しょっぱいんでこのくらいで私は十分です）
入れて、オリーブオイルをドボドボ。
説明書きには結構たっぷり入れる的なことが書いてありますが、そんなにいらないです。
本当、このくらい。炒め油よりちょっと多いくらい。
そこへ、具材をin！
ホタテは凍っていたので、軽くレンジで解凍してから。
で、混ぜながら火にかけます。
こんな感じ…。
ホタテが油効果なのか？よくわかりませんがプリプリしてきます。
よーく混ぜながら火にかけて、火が通った感じになればOK 。
若干いため物チックですよね。
アヒージョといえば、油にがっつり浸かってるイメージですが、
でもこれでも十分にアヒージョ感があるし、オイルも美味しい♡
ということで、今日もビールとつまみでちょっと早めに乾杯しながら
夕飯を作る子育て母ちゃんなのでした。
このシーズニング、どの具材でも美味しく出来るので、オススメです！
スーパーで見かけたら、試してみてくださいね。
何せ、作り方も何も、オイルと混ぜるだけ！でも味も美味しい！
そして100円って。試して損はありません。
それでは、明日も仕事、頑張ろう…。
ではこの辺で、シーユー！（ちょっと弱り気味）
